- Home
- Maskiner för varma drycker
- Alla kaffe- och tevarumärken
- Pelican Rouge
- Pelican Rouge: Hållbart och etiskt framtaget kaffe
- Föreningar för Fairtrade-kaffe
Föreningar för Fairtrade-kaffe
Pelican Rouge köpte in stora volymer av Fairtrade kaffe 2021/2022 från fem kooperativ av jordbrukare i Central- och Sydamerika.
Pelican Rouge köpte in stora volymer av Fairtrade kaffe 2021/2022 från fem kooperativ av jordbrukare i Central- och Sydamerika. Fairtrade-metoden innefattar en s.k Fairtrade-premie som är pengar som bönder och arbetstagare kan investera i olika projekt som väljs utifrån böndernas och deras samhällens behov. Där Selecta valt att aktivt etablera långsiktiga relationer med dessa kooperativ för att ytterligare kunna öka den positiva effekten.
Normalt sett är en generalförsamling kooperativets högsta beslutande organ, där medlemmarna bestämmer hur Fairtrade-premien som våra kunder betalar ska investeras. Minst 25 % av premiemedlen används för att förbättra kaffets kvalitet och produktivitet. Fortsätt läs, för att se hur Fairtrade-premien tidigare har investerats.
Cooperativa de Productores de Café la Encarnación Limitada i Honduras
Kooperativet har använt Fairtrade-premien för att inrätta ett kreditsystem för jordbrukare för att investera i hållbart jordbruk. Tack vare Fairtrade-premien kan jordbrukarna anordna workshops och utbildningar i teknik för biologisk mångfald och ekologiskt kaffe. När det gäller infrastruktur för kaffe har de investerat i en kaffetorkare för att effektivisera kaffeförädlingen och planerar att investera i byggandet av en akvedukt för att leda vatten till kaffeförädlingscentret.
Cooperativa Agraria Cafetalera Alto Mayo i Peru
Fairtrade-premien har använts för att anställa ett tekniskt lokalt team för att förbättra produktiviteten och avkastningen genom att ge fältassistans och betalning för analys av jordprover. Dessutom har kooperativet investerat i leverans av organiska gödningsmedel och i genomförandet av en lokal plantskola för att förbättra de nuvarande odlingarna och inleda ett föryngringsprogram.
UCA San Juan del Río Coco i Nicaragua
Fairtrade Premium-medel investeras i främjande av bästa jordbruksmetoder, t.ex. nysådd och förnyelse av grödor. För att förhindra erosion tillämpar kaffeodlarna i detta kooperativ en teknik som kallas terrasser" och höjer successivt sina grödor. Detta möjliggör bättre vattenflöde och naturlig bevattning. Kooperativet har använt en del av Fairtrade-premien till att dela ut stipendier till samarbetspartnernas barn och köpa in bärbara datorer till de två skolorna i området, vilket gynnar mer än 130 barn.
Cooperativa Multifuncional de Productores de Café de San Juan del Rio Coco i Nicaragua
Kooperativet har investerat Fairtrade-premien i en renare kaffeproduktion genom att införa 30 ekologiska anläggningar som omfattar filter och ett system för återvinning av vatten. En lokal produktionsanläggning har byggts för att göra biogödsel och organisk gödsel som distribueras till ekologiska gårdar. Dessutom har 78 medlemmar i kooperativet gått samman och startat en familjeträdgård för att skörda olika och färska produkter för egen konsumtion för att förbättra den vanliga kosten.
Central de Cooperativas de Servicios Múltiples Promotora de Desarrollo Cooperativo de las Segovias i Nicaragua
Premien från Fairtrade investeras i att bygga en anläggning för organisk gödsel för att medlemmarna ska kunna få tillgång till billiga insatsvaror. Som ett komplement investeras dessa medel också i utbildning av unga vuxna i producenternas familj för att bli promotorer" som erbjuder tekniskt stöd och certifieringsstöd med ett litet stipendium. Kaffekooperativet ger också stipendier till universitets- och gymnasieelever som vill studera kaffeproduktion, beredning, odling osv.
